ГлавнаяПравильное питание, диеты для похудения, разгрузочные дниВредные и полезные продукты → Баланс жирных кислот

Баланс жирных кислот

Омега 3Омега-З и Омега-6 жирные кислоты уравновешивают действия друг друга. Фактически провоспалительные и противовоспалительные простагландины помогают поддержать здоровые метаболические процессы, вызывающие непосредственный воспалительный ответ на нагрузки, например во время интенсивных упражнений, сопровождаемых процессом, уменьшающим воспаление и облегчающим выздоровление, который включает восстановление поврежденных тканей и развитие мышц.

Безусловно, и Омега-6, и Омега-3 жирные кислоты жизненно важны для нашего организма, их также часто называют полезные жиры. Рассмотрим основные их эффекты.

Омега-3 оказывает непосредственное влияние на организм:

—        при аллергии;

—        при сердечно-сосудистых заболеваниях;

—        на управление уровнем холестерина в крови;

—        на обменные процессы;

—        при экземе;

—        при проблемах со зрением;

—        при иммунных нарушениях;

—        на регулировку веса;

—        при остеоартритах и ревматоидных артритах;

—        при вирусных болезнях.

Омега-6 оказывает непосредственное влияние на организм:

—        при прыщах и угрях;

—        при аллергии;

—        при сердечно-сосудистых заболеваниях;

—        при обезвоживании организма;

—        при сухой коже;

—        при хронической усталости;

—        на пищевую чувствительность;

—        при иммунных нарушениях;

—        при желудочно-кишечных расстройствах;

—        при колебаниях настроения;

—        при остеоартритах;

—        при предменструальном синдроме;

—        на регулировку веса.

И провоспалительные, и противовоспалительные простагландины одинаково необходимы для поддержания оптимального здоровья. Как ранее говорилось, предполагаемые «плохие парни» помогают стимулировать способность к росту мускулатуры, тогда как предполагаемые «хорошие парни» помогают облегчить начальную способность к росту, которая приводит к фактическому выздоровлению ткани, восстановлению и развитию.

Будучи сбалансированными, диетические жирные кислоты помогают установлению сбалансированного метаболизма. Однако дисбаланс или дефицит полезных жиров приводят к постоянному преобладанию одной жирной кислоты над другой.

Диетическая неустойчивость полезных жиров может вызвать хроническую сверхактивность провоспалитель-ных или противовоспалительных простагландинов, это неблагоприятное и потенциально разрушительное действие может привести к хронической болезни или полному метаболическому расстройству.

Отметим, что, несмотря на существующий интерес к рыбьему жиру, дефицит Омега-3 жирных кислот в нашем обществе все еще наблюдается. Избыток Омега-6 жирных кислот в нашей диете (растительные масла, зерно, сафлор и соя) часто вызывает дисбаланс Омега-6 относительно Омега-3 в организме. Избыток Омега-6 жирных кислот известен тем, что он вызывает избыток эстрогена, нарушение обмена веществ и рак у животных и людей.

Несомненная польза жирных кислот заключается в уменьшении воспаления, повышении выработки инсулина и формировании мышечной ткани. При этом необходимо поддерживать баланс между Омега-6 и Омега-3 жирными кислотами для сохранения нормального физического состояния организма.

Дефицит жирных кислот способен привести к нарушению клеточного метаболизма, который, в свою очередь, может проявиться в недостатке инсулина, ослаблении энергетического потенциала, наборе веса и прекращении роста мускулов.

Как правило, люди, которые страдают от острых или хронических воспалений, вследствие болезни, травм или тяжелых нагрузок, должны увеличить потребление Омега-3 жирных кислот, которые в изобилии присутствуют в масле льняного семени, конопляном масле и рыбьем жире.

Тот же самый совет можно дать и людям, которые страдают от недостатка инсулина. Омега-3 жирные кислоты, как доказано, помогают улучшить выработку и усвоение инсулина. Люди, которые страдают от воспалений или недостатка инсулина, могут извлечь пользу, придерживаясь диеты с высоким отношением Омеги-3 к Омеге-6 (2:1 или 3:1).

Люди, заинтересованные в максимальном росте мускулов, должны использовать соотношение, при котором несколько выше содержание Омега-6, чем Омега-3, просто добавляя в рацион больше продуктов, богатых арахидоновой кислотой, таких как яйца и молочные продукты — источники белка и жира. Для роста мышц хороша старая добрая диета. Молочные продукты и яйца — выбор воинов!

Независимо от того, что вы слышали об опасности употребления цельномолочных продуктов и яиц (с желтком) с их высоким холестерином и насыщенными жирами, эти продукты были и все еще остаются самым хорошим выбором для сохранения потенции и силы мускулов.

Так называемый «плохой» жир в продуктах животного происхождения частично ответствен за его мощные анаболические свойства. Диету, основанную на потреблении продуктов, богатых арахидоновой кислотой, таких как яйца и молочные продукты, можно считать самой выгодной для наращивания мускулов.

Еще одни богатые жиром продукты, которые способствуют сексуальности и мускулистости, — сырые орехи и семечки. Помимо высокого содержания нужных минералов, аминокислот, витаминов и антиоксидантов они богаты определенными жирными кислотами, фитостеролами, которые, как показали исследования, понижают холестерин и способствуют производству стероидных гормонов.

Если вы — человек типа «мясо-и-картофель», то вам следует употреблять как можно больше продуктов, содержащих арахидоновую кислоту. Но чтобы предотвратить активизацию простагландинов, которые могут привести к хроническим воспалительным процессам и снижению метаболической активности, а также к потере мышечной массы, нужно уравновешивать вашу диету продуктами, богатыми Омега-3, такими как рыба, морепродукты, льняное или конопляное семя или полученные из них масла.

Всегда помните, что в продуктах животного происхождения (кроме морепродуктов) низкое содержание Омега-3 жирных кислот, поэтому настоятельно рекомендуется добавлять в рацион масла, содержащие Омега-3 жирные кислоты.

© 2012, Фитнес, диеты и как похудеть быстро на МойШарм.ру. Авторская статья. Копирование, в том числе частичное, и использование в коммерческих целях материалов авторской статьи строго запрещено! Статья является собственностью сайта mon-charme.ru Все права защищены.


---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Комментарии к записи " Баланс жирных кислот"

Посмотреть последние комментарии
  1. Я пила редуксин лайт в рамках программы по снижению веса, мне назначила врач, и вот как раз она говорила, что кислота, которая входит в его состав тоже относится к жирным кислотам (типа омега 6 кислот). За три месяца я и вес сбросила, и в целом самочувствие улучшилось, и холестерин снизился

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Баланс жирных кислот"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля