ГлавнаяПравильное питание, диеты для похудения, разгрузочные дниДиеты для похудения → Диета Протасова

Диета Протасова

Диета Протасова: кто вы, доктор Протасов?

Диета Протасова

Какие только предположения не делались относительно диеты Кима Протасова: дескать, она и разработана для израильской армии, и придумана специально для применения в одной известной клинике города Хайфа. Разве что диетой космонавтов ее не называли. Однако все эти домыслы не меняют сути. Диета Протасова, на сегодняшний день, является одной из наиболее популярных систем похудения. Правда, некоторые диетологи вовсе не находят в таком похудении никакой системы. Так, д.м.н. М. Гинзбург пишет, что протасовке не стоит доверять хотя бы потому, что никто и никогда не видел самого Кима Протасова, а диета составлена непрофессионально, так как заставляет «сидельца» переедать и «перебирать» молочных жиров.

История диеты Протасова

Диета Протасова появилась в 1999 году. Газетная статья о ней называлась «Не делайте из еды культа: худая корова еще не газель». Это, собственно два факта, которые известны о предмете нашей статьи. Популярной она стала благодаря практически единственному в те годы в России специализированному изданию «Худеем вместе». Правда, данная газета была, ну, скажем, весьма специфической. В частности, она вовсю пропагандировала разгрузочный день на слабосоленой селедке и сладком чае.

Так вот примерно в середине 99- го года в рубрике «личный опыт» появилась статья о диете Протасова. Там она носила название «израильская диета». В предисловии говорилось, что план питания разработан израильскими медиками, а вот конкретные личности этих самых медиков обнародованы не были. Но, в то время это уже мало кого волновало: среди «медицинских» диет была представлена только полумистическая программа доктора Миркина, и объективно вредная программа американского врача Аткинса. Таким образом, информация о том, что диета придумана врачом только помогла ее продвижению «в массы».

Плюсы диеты Протасова

Почему «протасовка» так популярна? Просто она предлагает не уменьшить количество еды, как практически любая другая диета, а качественно изменить состав рациона. При этом классический «привыкший к перееданию» пациент не испытывает страданий по поводу маленьких порций и редких встреч с едой. Таким образом, по мнению автора, вы можете похудеть, не покидая собственной «зоны комфорта».

Диета Протасова

Второй плюс протасовки — вы можете вообще не готовить. Диета не требует никаких специальных блюд. Можете просто есть любые молочные продукты до 5% жирности с овощами. Вся эта протасовская кулинария появилась гораздо позже, чем сама диета, и ей мы обязаны не оригинальной версии, а тому, что некоторые просто пытались разнообразить рацион.

Третий плюс диеты Протасова – она позволяет есть после шести. Именно это и стало ключевым фактором популярности данного плана. Ведь большинство появившихся в то время диет ставили строгое табу на еду после 18-19 часов. Так что «протасовка» оказалась во время и на своем месте.

И четвертый плюс диеты Протасова – «протасовка» якобы очищает организм и улучшает обмен веществ. Вы будете регулярно наведываться в туалет, обычно «протасовцы» не имеют проблем со стулом из-за большого количества «овощной» клетчатки, употребляемой ими. Ну а кисломолочные продукты насыщают ЖКТ пребиотиками, что способствует улучшению пищеварения.

Диета Протасова: рацион

Рацион строится на двух основных группах продуктов: свежие овощи и молочные продукты жирностью до 5 %. То есть на диете вы можете смело кушать:

1. Творог до 5 % жирности ( не строго 5%, но и не «нулевку», автор считает, что обезжиренная «молочка» только добавит стресса сидящему на диете);
2. Рикотту до 5% жирности, любые подобные сыры;
3. Кефир;
4. Ряженку;
5. Тан;
6. Айран;
7. Мацони (слабосоленые варианты);
8. Варенец;
9. Зерненный творог;
10. Йогурт.

Но все это великолепие – не основа рациона. Большую часть вашей еды должны составлять свежие сырые овощи. Предпочтение стоит отдать капусте всех видов, помидорам, огурцам, сельдерею, зелени, болгарскому перцу, сырой моркови и свекле. Несмотря на то, что молодая кукуруза иногда тоже причисляется к овощам, есть ее на диете Протасова не стоит.

Замороженные овощные смеси тоже не рекомендуются, но некоторые отзывы свидетельствуют о том, что темпы похудения от их употребления не меняются. Теоретически, это так, ведь калорийность свежих и «заморожено-размороженных» овощей одинакова. Однако свежие продукты содержат больше витаминов и минералов, и более полезны для здоровья. Если нет возможности купить свежие овощи, берите те пакеты в супермаркете, которые маркированы «шоковая заморозка». Этот способ позволяет сохранить до 90% питательных веществ.

Ваши напитки – это любой чай и кофе без сахара. По некоторым данным, в последний можно добавить немного молока, правда, в «оригинальной» версии диеты никакого молока в кофе не было. Некоторые худеющие употребляют и искусственно подслащенные газировки, что противоречит «очистительной» сути диеты. Зато на «протасовке» можно вдоволь пить воду. Вы должны «вливать в себя» как минимум два литра чистой отфильтрованной негазированной воды в сутки.

Диета Протасова

В оригинальной версии диеты Протасова можно еще добавить три зеленых яблока и одно яйцо в день в течение первой недели. На второй неделе вы придерживаетесь рациона из овощей и молочных продуктов. А вот в третью неделю допускается дополнительно мясо, рыба или курица, кусочек весом примерно 300 г. Теоретически, вы должны несколько уменьшить количество молочных продуктов в рационе, но не «трогать» овощи, их количество остается неизменно большим на всем протяжении диеты. Так следует питаться до конца пятой недели. За весь период вы можете сбросить до 12 кг лишнего веса.

Диета Протасова: выход

Как и большинство низкоуглеводных планов, диета Протасова требует выхода, чтобы зафиксировать результат. Первая «выходная» неделя потребует от вас примерно такого же рациона, как на пятой неделе, то есть вы должны будете питаться овощами, белковыми продуктами и «молочкой», но последнюю стоит заменить на обезжиренную и добавить к рациону пару столовых ложек растительного масла

На второй неделе выхода вы поменяете два зеленых яблока на любые другие фрукты, но одно яблоко оставите в рационе. На третьей неделе вы заменяете завтрак кашей с ложечкой нежирного творога. На четвертой – добавляете к рациону немного мяса или рыбы. Вот и все, так следует питаться всю оставшуюся жизнь.

Неделя диеты Протасова Продукты – основа рациона Дополнительные продукты
Неделя 1 Овощи, молочные продукты до 5% Яйцо отварное, 3 зеленых яблока
Неделя 2 Овощи, молочные продукты до 5% Яйцо отварное, 3 зеленых яблока
Неделя 3 Овощи, молочные продукты до 5% Яйцо отварное, 3 зеленых яблока, 300 г курицы или рыбы, можно и телятину, но нежирную
Неделя 4 Овощи, молочные продукты до 5% Яйцо отварное, 3 зеленых яблока, 300 г курицы или рыбы, можно и телятину, но нежирную
Неделя 5 Овощи, молочные продукты до 5% Яйцо отварное, 3 зеленых яблока, 300 г курицы или рыбы, можно и телятину, но нежирную
Неделя 6 Овощи, молочные продукты до 1%, 300 г курицы или рыбы 3 зеленых яблока, яйцо, 2 столовые ложки растительного или оливкового масла
Неделя 7 Овощи, молочные продукты до 1%, 300 г курицы или рыбы, 1 яйцо, 1 зеленое яблока, 300 г мяса или рыбы, 2 столовые ложки масла 2 любых фрукта по выбору
Неделя 8 Овощи, молочные продукты до 1%, 300 г курицы или рыбы, 1 яйцо, 1 зеленое яблока, 300 г мяса или рыбы, 2 столовые ложки масла Каша на воде на завтрак вместо овощей, можно заправить ложкой творога
Неделя 9 Овощи, молочные продукты до 1%, 300 г курицы или рыбы, 1 яйцо, 1 зеленое яблока, 300 г мяса или рыбы, 2 столовые ложки масла, каша Дополнительно поменять один «молочный» прием пищи на один «мясной.

Диета Протасова и ваше здоровье

Диета Протасова

На первый взгляд, рацион не содержит вредных или высококалорийных продуктов. Следовательно, вы должны быстро похудеть. Кроме того, использование жирных молочных продуктов делает эту систему питания довольно комфортной, она легче переносится за счет того, что молочный жир «угнетает» ряд пищеварительных ферментов, за счет чего процесс пищеварения идет более медленно и вы не испытываете постоянного чувства голода.

Но если учесть продолжительность диеты – она довольно «жесткая». Диета протасова практически лишает нас сложных углеводов. «Наесть» необходимое количество этих микронутриентов из овощей довольно сложно и проблематично. Так что в среднем, вы будете употреблять 100-120 г углеводов, что несколько ниже медицинской нормы.

Но основная проблема кроется не в качестве, а в количестве еды. Многие люди неосознанно переедают, ведь она «снимает запреты и ограничения», а следовательно «можно побаловать себя». Подобное «баловство» приводит к серьезному расстройству пищеварительных процессов – ЖКТ человека не приспособлен к перевариванию большого количества «травяной пищи». В итоге, вы получаете вздутие, метеоризм и прочие неудобства. Так что сидеть на диете Протасова вдали от дома – то еще мучение. Вы можете возразить, что достаточно уменьшить количество еды и все пройдет. На самом же деле, «симптомы» останутся с вами на протяжении всего периода похудения. Медики говорят и о том, что смешение разных видов «полезных молочных бактерий» в ЖКТ – скорейший путь к дисбактериозу. Поэтому не стоит есть разные молочные продукты одновременно.

Самая же большая претензия к диете Протасова — она не вырабатывает самую полезную для фигуры привычку: питаться часто, мелкими порциями. Поэтому «сидеть» на ней стоит только вооружившись терпением и здравым смыслом, сочетая рекомендованный рацион с принципами здорового дробного питания

© 2012, Фитнес, диеты и как похудеть быстро на МойШарм.ру. Авторская статья. Копирование, в том числе частичное, и использование в коммерческих целях материалов авторской статьи строго запрещено! Статья является собственностью сайта mon-charme.ru Все права защищены.


---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Метки записи:



Здесь вы можете написать комментарий к записи "Диета Протасова"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля