Попроси любую даму увлеченную диетологией навскидку назвать самые полезные для фигуры и здоровья элементы питания, и та, что изучала материальную часть глубоко где-то между морепродуктами и фруктами упомянет орехи. Хотя, на самом деле поедание орешков на практике вызывают весьма противоречивые суждения.

Повредят ли орехи вашей фигуре

Начнем с того, что орехами в полном смысле этого слова являются лишь фундук и кешью. Грецкий же орех, фисташки, миндаль, арахис и прочие костянки, семена и косточки к этому семейству отношения вообще не имеют. Однако, исходя из их питательных свойств, вкусовой и качественной составляющих их негласно принято включать в широкое понятие «орехи». По составу орехи сбалансированные самодостаточные питательные единицы. Высокое количество – до 25% — легкоусвояемого растительного белка , 50% полезных ненасыщенных жирных кислот, а так же огромное содержание минеральных веществ и витаминов, таит в себе ядрышко под плотной оболочкой. То есть относительно здорового питания – идеальный продукт, который, однако, нельзя назвать диетическим.

В среднем калорийность орехов колеблется от 600-700 ккал на 100 граммов, что вдвое больше, чем в том же количестве сладостей, в четыре раза больше, нежели в мясе, и в 10! раз калорийнее таких фруктов, как яблоки. Другими словами, воспринимать орехи, как панацею борьбы с голодом и одновременно ратовать за здоровое питание не получится. Ведь употребив 100 граммов орешков, покрываешь больше 50% дневной нормы калорий, а значит, ни диетой, ни сбалансированным питанием такую еду не назовешь.

Нет, речь не идет о том, что есть орехи – плохо для фигуры. Просто не стоит возносить их и превращать в идеальную пищу. Если очень хочется угоститься, то лучше останавливаться на 10-12 штучках фундука, 20 фисташках или кешью. Такое количество и калорийной бомбой не станет, и вещества вкусные и полезные в организм привнесет.

Есть орехи лучше всего отдельно от иной пищи. Если Вас мучает вечерний голод, когда и заснуть никак и после 6-ти вроде бы решили не есть, можно сделать ход конем и зажевать перед сном несколько орешков. Однако, хорош этот рецепт лишь для тех, кто понимает понятие чуть-чуть! В иных случаях – такое лакомство шаг к лишним килограммам.

Осторожность касательно орехов следует проявить и тем, кто имеет аллергические реакции. Дело в том, что именно в ответ на арахис развивается самая резкая аллергическая реакция. Потому, являясь аллергиком лучше обходить стороной все, что может содержать орехи. Не зря ведь пишут на продуктах, шоколадках, к примеру, может содержать следы арахиса. Для аллергика эти следы реальная угроза анафилактического шока

Авторская статья персонального тренера по фитнесу Евстафьевой Владлены

2 комментария

Написать комментарий