Приготовление конфет из сухофруктов и орехов своими руками — это всегда увлекательное, интересное и безумно креативное занятие. Создать такой десерт очень легко, просто и, самое главное, быстро! Приготовление безумно очаровательных сладостей из натуральных компонентов можно осуществлять как самому, так и вместе с детками, которым занятие точно придется по вкусу!
Вкусные конфеты из сухофруктов и орехов — разбираем состав
Вкусные и сладкие натуральные вкусности обладают огромным преимуществом над покупными сладостями, ведь не содержат никаких подсластителей, красителей, искусственных консервантов и трансжиров. Огромным плюсом домашних конфеток является:
- абсолютная польза
- большое содержание ценных витаминов, жиров и микроэлементов
- безопасность для худеющих, деток и людей, которые поддерживают здоровый образ жизни и соблюдают систему правильного питания
Также, сравнение таких двух продуктов, как покупные и домашние конфеты своими руками, показывает различие не только в витаминах и питательных веществах, но и в калорийности. Как правило, калорийность промышленных сладких лакомств варьируется от 530 до 700 калорий — на сто грамм готового продукта. Домашние изделия могут порадовать меньшей калорийностью, а также — совершенно другим содержанием углеводов, жиров и белков.
Таким образом, десертные шарики, сделанные собственноручно, обладают калорийностью в среднем в 260 калорий, а количество жиров составляет всего лишь 3.6 грамма. Когда и сколько можно есть этих конфет? Читайте подробности здесь.
Питательные и полезные конфеты — арсенал простых и доступных рецептов
Существует множеств интересных вариантов ароматных фруктово-ореховых шариков, которые не только легки в своем приготовлении, но и крайне вкусны. К вашему вниманию наиболее полезные и аппетитные из всего калейдоскопа рецептов аппетитных сладостей!
«Рафаэлло»
Данный рецепт конфет из сухофруктов и орехов не только очень простой, но и позволит приготовить аппетитный десерт!
Ингредиенты:
- Вяленый чернослив — 100 г
- Изюм — 100 г
- Сушеная курага — 100 г
- Иранские финики — 100 г
- Стружка кокоса — 20 г
Приготовление:
- Сушеные фрукты хорошенько промыть и обдать кипятком.
- Далее, стоит измельчить компоненты с помощью блендера.
- Хорошенько перемешать ароматную массу. Затем, стоит сформировать небольшие шарики. Их очень легко и просто скатать с помощью мокрых рук.
- Обвалять лакомства в стружке кокоса.
- Отправить готовые шарики в холодильник. Через пару часов конфеты можно подавать к чаепитию!
Сладости «Нежные»
Очень сладкие и вкусные шарики дополнят любые напитки и сладкий стол.
Ингредиенты:
- Кокосовая стружка — 15 г
- Чернослив — 6 шт.
- Отруби — 1 ст.л.
- Финики — 4 шт.
- Кунжут — 15 г
- Грецкие орехи — 50 г
- Какао — 15 г
- Сушеные абрикосы — 6 шт.
- Миндаль — 50 г
Приготовление:
- Измельчить все орешки с помощью блендера или мясорубки.
- Отдельно перемолоть сушеные компоненты.
- Соединить финики, миндаль, отруби, курагу, грецкие и чернослив. Хорошенько перемешать сладкую массу.
- Скатать небольшие изделия круглой формы. Затем, нужно обвалять готовые лакомства в какао, поджаренном кунжуте или ароматной кокосовой стружке — на выбор.
- Натуральные и полезные вкусности готовы!
Сладости на основе сока «Детка»
Питательные и вкусные лакомства подойдут как тем, кто следит за фигурой, так и маленьким детям.
Ингредиенты:
- Грецкие орехи — 150 г
- Инжир — 150 г
- Стружка кокоса — 20 г
- Мёд — 1 ст.л.
- Яблочный сок — 150 мл.
- Курага — 150 г
Приготовление:
- Замочить сушеные фрукты в яблочном соке — не менее, чем на один час.
- Измельчить набухшие сухофрукты вместе с соком и другими компонентами.
- Сформировать маленькие изделия круглой формы и обвалять их в стружке.
- Отправить лакомства в холод — на 40 минут.
- Можно подавать полезное дополнение к чаю!
Домашние десерты из сушеных фруктов придутся по вкусу всем сладкоежкам. Но, в отличие от покупных лакомств, такие конфеты из сухофруктов очень полезны, витаминные и в разы менее калорийны. Экспериментируйте с разнообразными рецептами и вы точно найдете свой любимый домашний рецепт.
